Le contexte
Les brasseries de Reims et de Dijon avaient des sites Wix qui ne mesuraient rien : ni réservation, ni appel, ni itinéraire. À Dijon, près de la moitié du budget Google Ads payait des clients qui cherchaient déjà le restaurant par son nom.
Des sites qui font venir, et que l'équipe tient seule
- Trois sites WordPress dessinés dans Figma, pensés d'abord pour le téléphone, d'où viennent plus de 85 % des visites
- Chaque ancienne adresse Wix redirigée vers sa nouvelle page : rien de ce que Google connaissait ne s'est perdu
- Une carte de 343 plats en 68 rubriques, que l'équipe met à jour depuis un tableur, PDF régénéré à chaque fois
- Douze articles écrits pour les vraies recherches des clients : brasserie ouverte le dimanche, avec terrasse, déjeuner en semaine…
- Le restaurant, ses horaires et toute sa carte décrits pour Google et pour les IA ; ChatGPT, Copilot et Perplexity envoient déjà des visiteurs
Des annonces qui remplissent la salle
- Une campagne « moules à volonté » avec sa page dédiée et la réservation dans la page : une personne sur dix clique sur l'annonce, 1,82 € le contact
- À Dijon, plus un euro payé sur le nom du restaurant, qui absorbait 47 % du budget : ces clients passent désormais par le résultat gratuit de Google
- 33 mots exclus et des annonces recentrées sur la recherche Google : le budget va aux clients qui ne connaissent pas encore L'Édito
Une mesure qui n'existait pas
- L'ancien site ne mesurait rien : chaque réservation confirmée dans Zenchef, chaque appel, chaque itinéraire est désormais compté
- Le tout remonte dans la plateforme de suivi du groupe, établissement par établissement
Les résultats
Clics depuis Google · L'Édito Dijon
651980
- Reims, 22 jours avant / après826 → 920
- Dijon, recherches sans le nom514 → 706
Search Console, 12 jours après la mise en ligne du 18 septembre 2026 contre les 12 jours précédents. Le taux de clic passe de 3,7 % à 6,5 %.
10,9 %de taux de clic pour la campagne « moules à volonté »
0 €payé sur le nom à Dijon, contre 47 % du budget avant
